Ras le bocal
Je vous ai quitté à la fin de l'article précédent, en passant regagner mon atelier pour "patcher machine", vu la pluie du matin...., mais comme chacun le sait, en Bretagne on peut avoir tous les types de temps en une journée.
Et l'après-midi il a fait.....Beau. J'ai donc voulu aller faire un tour au potager, et là je me suis aperçue que les oiseaux avaient bien attaqué mes groseilles.
Pensée du moment je vais commencer à en ramasser.....
2h30 plus tard j'y étais toujours. La récolte était bonne et les bras bien griffés....et pour 17h je me retrouvais avec quelques kilos
20 kilos - le poids des caissettes bleues + celles que j'ai mangé en ramassant.....
mais elles étaient "mouillées" du matin et il fallait les sécher avant de se lancer dans les confitures (le lendemain)
Et l'après-midi il a fait.....Beau. J'ai donc voulu aller faire un tour au potager, et là je me suis aperçue que les oiseaux avaient bien attaqué mes groseilles.
Pensée du moment je vais commencer à en ramasser.....
2h30 plus tard j'y étais toujours. La récolte était bonne et les bras bien griffés....et pour 17h je me retrouvais avec quelques kilos
20 kilos - le poids des caissettes bleues + celles que j'ai mangé en ramassant.....
mais elles étaient "mouillées" du matin et il fallait les sécher avant de se lancer dans les confitures (le lendemain)
J'ai donc passé 4 jours au dessus des fourneaux, avec le plaisir de faire le plein de bocaux de confitures diverses, ayant également ramassé plusieurs kilos de framboises, celles-ci étant congelées au fur et à mesure des récoltes.
18 kgs de sucre plus tard, gelée de groseilles, gelée de framboises-groseilles, confiture de groseilles, confiture de melons-framboises (tant que j'y étais),
Gelée de framboises/groseilles, dommage vous n'aurez pas le parfum qui a embaumé ma cuisine durant ces "chaudes journées".
Les placards commencent à bien se remplir, et j'espère que j'aurai suffisamment de consommateurs
J'ai préparé un petit échantillon de ma production, je pense avoir trouvé un goûteur-testeur qui saura apprécier et noter mes nouvelles recettes du week-end.......
Et les filles je vous promets au club, un goûter pain-confiture, comme au temps (pas si lointain..) de votre enfance.
18 kgs de sucre plus tard, gelée de groseilles, gelée de framboises-groseilles, confiture de groseilles, confiture de melons-framboises (tant que j'y étais),
Gelée de framboises/groseilles, dommage vous n'aurez pas le parfum qui a embaumé ma cuisine durant ces "chaudes journées".Les placards commencent à bien se remplir, et j'espère que j'aurai suffisamment de consommateurs
J'ai préparé un petit échantillon de ma production, je pense avoir trouvé un goûteur-testeur qui saura apprécier et noter mes nouvelles recettes du week-end.......
Et les filles je vous promets au club, un goûter pain-confiture, comme au temps (pas si lointain..) de votre enfance.